1. Vai trò của Menu:

- Menu (thực đơn) là sản phẩm rất bền bỉ chịu được nước nên rất thích thích hợp cho những quán ăn, nhà hàng, quán cafe,... Là bảng ghi tóm tắt tên những món ăn, thức uống, giá tiền và hình ảnh minh họa kèm theo. Menu càng đẹp, hình ảnh bắt mắt, độc đáo thì càng thu hút được sự chú ý và kích thích các giác quan của thực khách.

- Menu là yếu tố tạo nên sức hút cho các quán ăn và nhà hàng. Khi in ấn menu bạn nên lựa chọn thiết kế những hình ảnh màu sắc tươi sáng và chọn lựa địa điểm in ấn chất lượng.

- Với những thực khách lần đầu đến quán thì menu là cơ sở để họ gọi món, nhưng đồng thời thông qua đây sẽ giới thiệu được quy mô, các món ăn, thức uống, giá tiền. Ngoài ra thực khách cũng có thể chụp ảnh menu để check in. Và trên các thực đơn này còn các thông tin cơ bản về địa chỉ, tên quán, logo, số điện thoại, website… giúp mọi người có thể biết đến cơ sở kinh doanh của bạn.

2. Những yếu tố làm nên sức hút của Menu:
- Bố cục:
Cách sắp xếp món ăn thành các nhóm riêng biệt theo cách chế biến, xuất xứ, nguyên liệu… Các món chính được đặt ở vị trí dễ nhìn thấy. Tên món ghi to rõ, dễ nhìn và có hình ảnh minh họa bắt mắt.

- Màu chủ đạo:
Màu chủ đạo của menu đi theo tone và phong cách của nhà hàng. Thông thường, màu chủ đạo của sẽ đồng nhất với màu của bộ nhận diện thương hiệu. Màu sắc là một yếu tố kích thích vị giác, giữ vai trò rất quan trọng.

- Chất liệu:
Menu được in bằng giấy cứng hoặc nhựa PVC mang đến sự bền bỉ chắc chắn, là một trong những yếu tố quan trọng cấu thành nên một menu chất lượng.